メールでのお問い合わせ2024年12月の記事一覧
味覚の学校一覧
味覚の学校1号店 ひろしま 和の詩
管理栄養士
【主宰】井上明美
よく噛んで食べることで味覚を鍛え、調理はしない料理教室を始めて、11年目に入りました。
まざーずはーと商品を中心に、無肥料・無農薬野菜の本物素材の味を糀調味料中心にシンプルな味付けで、味覚を育てます。
そして、日本の食文化を後世に伝え残す活動をしてます。
中心的活動
- リアルファスティング
(1泊2日・2泊3日) - 調理をしない料理教室
広島牛田／東京(品川・赤羽)／尾道 - 健康セミナー
味覚の学校2号店 ふくしま なないろのとびら診療所
【主宰】松嶋大
味覚の学校3号店 岡山 せっちゃん家
【主宰】香山節子
味覚の学校4号店 北広島 ニタキアトリエ
【主宰】玉川洋美
味覚の学校5号店 大和町 糀屋和月
【主宰】桂浦和子
米糀、味噌の製造販売をする傍ら、日本の食文化の源とも言える米糀の素晴らしさと、そこから展開する糀調味料を中心に食材に拘り「簡単」「美味しい」「身体に優しい」家庭料理を講座を通してお伝えしています。
中心的活動
- 米糀、味噌、糀調味料の製造販売
- 米糀作り講座
- 味噌作り講座
- 発酵調味料作り講座(依頼のみ)
- 味覚の学校講師養成講座
味覚の学校6号店 猫の手
【主宰】佐藤沙織
味覚の学校7号店
【主宰】加藤政実
味覚の学校8号店 志和町 他力庵
【主宰】大元節子
味覚の学校9号店 広島 ダブルツインズ
【主宰】
福島妙子
長久典代
岡野教子
川地美津江
味覚の学校10号店 美鈴が丘 めだかの学校
【主宰】
武村友和
武村順子
味覚の学校11号店 福山 糀cafeらぶちゃん
【主宰】佐藤愛(めぐみ)
味覚の学校12号店 天の川
【主宰】
天野泰子
尾川かおり
味覚の学校13号店
【主宰】高本英子
味覚の学校14号店
【主宰】吉田虹葉
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