メールでのお問い合わせ今日の言霊
投稿日：2024.01.25
旬の野菜や果物は最高の食材。今住んでいる地域で取れるものやその時期に取れるものをできるだけ早く食べよう。そうすれば、新鮮で微量栄養素がたっぷりとあるのでエネルギー充電されて健康になるのです。遠い所の物を食べる事はからだにとって益なしです。その時期で一番多く取れる物が一番美味しいし、最もあぶらの乗った時なのです。畑のものも海の物も同じです。旬です。日々、旬を意識して感謝して食べよう。
医療法人あした会 中西歯科・こども矯正歯科名誉院長 中西 保二
コラム
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