味覚の学校

本当の味覚を知り、
「食」と向き合う3年間

「良い食べ物を選び」「食べ方を変え」「くらしを変える」ことについて、細かなカリキュラムに基づき、講義とワークショップで学びを深めることができます。
3年間で「食養アドバイザー」「食育アドバイザー」「食育トレーナー」の資格取得が可能です。

カリキュラム例
1年目:素材を知る/品質を見分ける
2年目:栄養/バランス
3年目:くらしの中へ/風土
取得可能資格
食養アドバイザー
食育アドバイザー
食育トレーナー

オンライン受講制度も準備中!

ファスティングセミナー

身体と心の開放

2泊3日での開催です。参加者全員で運動をおこなったり、呼吸法・整体・食事の仕方を学び、実践していくプログラムです。正しい知識と方法でファスティングをおこなうことで身体も心も目覚めてきます。

※新型コロナウイルス感染症拡散防止のため、現在中止しております。
年間予定表を見る >

受講の流れ

参加日時検討
上記の年間予定表より参加希望スケジュールをご確認ください。

申し込み
お問い合わせフォームもしくはメールでお申し込みください。その際「参加者氏名」「住所」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「希望日時・会場」をお知らせください。
参加
事前に持ち物などご案内いたします。
当日現地にお集まりいただき、リラックスしてセミナーにご参加ください。

その他

排水浄化システム

1日200トンの処理能力のある浄化槽で
水をきれいに

グループ会社である「椿き家」の無添加豆腐製造過程で生まれる、豆の養分を多く含んだ工場排水を独自の排水処理施設できれいに浄化しています。
浄化システムにはEM発酵の技術を使用しており、河川の水質よりきれいにかつ河川に必要な養分を含んでいることで、下流の川や近海での漁獲量が一挙に高まったと言います。グッピーを飼えるほどきれいな状態で自然に還すことで、自然循環を守っています。

日本を美しくする会

「凡事徹底」当たり前のことを
徹底して行う

「凡事徹底」とは当たり前のことを徹底して行う、平凡なことを非凡に努力するという言葉です。「椿き家」の製造工程だけでなく、社屋のロビーから室内、トイレに至るまで清潔感にあふれています。掃除を通じて心を磨き、心の荒みをなくす。自社のトイレ掃除だけでなく、近隣学校のトイレ掃除、宮島厳島神社のトイレ掃除など、幅広く「社会の荒み」もなくす活動を行っています。

かがり灯プロジェクト

不足をおぎないあう平和・
心の平和への想いを「灯」に込める

戦後70年の節目からスタートしたかがり灯プロジェクトを応援しています。
毎年8月5日、「原爆の日」の前夜に平和への祈りを込めて、かがり灯をともしています。
2020年の第5回開催は新型コロナウイルスの影響で中止となってしまいましたが、平和への祈りを守り続ける活動をこれからも続けて参ります。

なずなの会

完全無農薬・無肥料の自然栽培による
「循環農法」

赤峰勝人さんが持続可能な循環の社会作るためにおこなっている「循環農法」を普及させるための活動です。
まざーずはーとも参画し、循環の輪を広げるお手伝いをしています。
生産される野菜は生命力を高める美味しい野菜たちです。

盲導犬プロジェクト

目が見えないことは不自由なだけで、
不幸せではない

交通事故の後遺症で視力を失った 井上わこさん が始めた盲導犬寄贈プロジェクトです。
失意のどん底から這い上がり歌手デビューを果たし、同じような境遇の方に盲導犬の寄贈をおこなってきたわこさん。亡くなった後も遺志を受け継ぎプロジェクトは進行中です。